Beschreibung
Kompakter aber weicher Strichkäse.
Der Salz und die Räucherung geben dieser Ricotta ein ausserdem würziger und zarten Geschmack.
Geeignet allein oder mit Buillon oder Teigwaren.
Jede Laibe wiegt etwa 1,5kg und wird ganz oder portioniert in Vakuumverpackungen verkauft.
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