Beschreibung
Diese Caciotta wird mit Schafmilch und Distellab hergestellt. Hat einen elfenbeinfarbenen und weichen Teig.
Jede Laibe wiegt etwa 300 g und wird pro Stück verkauft.
Geeignet allein oder mit Aufschnitt für Käsetellern.
Zutaten: Schafmilch, Enzymen, Distellab, Salz.
Nährwerte pro 100g: Energie kJ 1323/kcal 316, Fett % 25,6, davon gesättigte Fettsäure 13,0, Kohlenhydrate 1,0, davon Zucker 0,6, Eiweiss 20,4, Salz 1,04
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