Dolce

Valutato 5.00 su 5 su base di 2 recensioni
(2 recensioni dei clienti)

4,8025,00

Pecorino dolce  (>21 gg)

 

Svuota

Descrizione

Pecorino prodotto con latte crudo, senza alcun trattamento termico.

Stagionatura inferiore ai 60 gg, la pasta si presenta compatta con una leggerissima occhiatura e di colore bianco e dal sapore delicato, le forme variano dal 1,6/1,7kg, vendibili intere o a spicchi sotto vuoto.                   

Ideale come formaggio da tavola, da arrosto e per molte ricette della tradizione sarda tipo Seadas (con l’aggiunta della scorza di limone), zuppe e lasagne al forno.

Ingredienti. Latte ovino, fermenti, caglio liquido di vitello, sale.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:Energia KJ 1988/ Kcal 475, Grassi % 40,5, Saturi 25,0, Carboidrati 0,6, Zucchero 0,4, Proteine 27,0, Sale 1,95.

Informazioni aggiuntive

Porzionatura

, ,

2 recensioni per Dolce

    Show reviews in all languages (2)

  1. Valutato 5 su 5

    Daniele Bergamo

    Grazie ad un’amica di Bergamo sono venuto a conoscenza dei vostri prodotti… Assile e Miliagru….fantastici!!!!L’unica grossa pecca è che creano una vera dipendenza, e come oviltossico vorrei esserne sempre strafatto! Good compliments! Ci vediamo al prossimo ordine.

  2. Valutato 5 su 5

    Paola Accardo

    Ottimi e genuini prodotti caseari fatti secondo la tradizione, che fanno molto onore alla famiglia Demarcus e alla Sardegna intera. Queste delizie portano a me che vivo lontano, e a chi le ho regalate la campagna, il sole e il cuore sardo. Grazie Annalisa vi auguro tutto il successo che vi meritate

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Pin It on Pinterest