Ingredienti :

500 g di ricotta fresca

150 g farina 00

Sale

Amalgamare la ricotta con la farina 00 e aggiungere un pizzico di sale.

Una volta ottenuto un impasto morbido da lavorare formare dei panetti e fare le focacce.

Infornare a 200 °C ventilato per circa 15 minuti o comunque fino ad avere una  colorazione dorata su entrambi i lati.

Da mangiare anche accompagnate da salumi.

La bontà della ricetta è garantita solo con l’utilizzo della nostra ricotta

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